pyrex 定食屋へようこそ。
こんな感じの小さな隠れが定食屋さんを持ちたいのが、密かな私の願望デス。
願望は思って行動した時から、ど〜んとソチラ側に引き寄せられる。（ホフク前進でススムのが私の現実）
今日の隠れが定食屋のまかないひとりゴハンは： ひじきの炊き込みゴハン、とりの炊いた物、フェンネルとマスタードのポテトサラダ。
フェンネルとマスタードポテトサラダ
材料：今回は レッドスキンポテト、ホワイトポテト、（手に入る美味しい 物で、）。フェンネル（お好きなハーブで、しそもいいかも）。
お好みマスタード、塩、コショウ、オリーブオイル、お酢（ワインビネガー）
ボールの中へ塩コショウ、オリーブオイル、お酢を入用意しておき、茹で終わったポテトを入れ、調味料をすわせます。そして、切ったフェンネルとマスタードを入れてサクットまぜたら出来上がり。粗挽きマスタードたっぷりがおいしさの秘訣。少し寝かしてから食べるとうま味がまします。
とりの炊いた物：とりドラムスティック７本、蒟蒻 １／２、ゆで卵４個
塩、コショウ、オリーブオイル、お酢、醤油、みりん、 黒砂糖、ガーリック１片。
コトコト、お酢を入れたポットで煮込むとホロホロとおいしいチキン
になりました。
ひじきを作った時のもうひとつの楽しみひじきの炊き込みゴハン。
今回はひじきがコイ味なので、煮物は薄味に、酸っぱい物が大好きで、
お酢を沢山入れた、スッパチキン。
今回登場のパイレクス ホステスセットのボール、この小さいボールと
大きなレフつきボールがセットで５０年代に販売されていました、
他の色では、黄色を手にしたことがあるのですが、他のカラーもあるのかな？
セットの大きなボールのレフも真っ赤なロボットのようなお顔でbrooklyn bug グットデザイン賞をさしあげたいです。
小さな隠れが定食屋のまかないを食べ、お腹もココロも満たし、
また美味しい香りに誘われてぶ〜んっと出発します。
ココロのビタミン頂けますか？
Tags: パイレックス, パイレックス ホステスセット, 隠れが定食屋, pyrex, 和食器
brooklyn bug : new york vintage 
November 17, 2008 at 4:40 pm |
わたしはそんなステキな定食屋さんの常連さんになりたいです～♪
いいなあ、ミルクガラスでサーブされる定食屋さんなんて(￣∀￣)・:*:
ラメキンそうやって使うとカワイイですねえ。
小鉢サイズのミルクガラスってなんかどのブランドのも
見つけると嬉しくなっちゃいます。
ラメキン、あと水色のもあるはずなのだ。
November 18, 2008 at 8:32 am |
natsuty サン オハヨウございま〜す。
是非、その時は常連さんになって下さいね、特別席をとっておきます。
アリガトウ、いっぱい色があるのですね、う〜出会いたいっ！！！
白、茶、まだまだなんて教えてくれた方もいて、
（勉強不足）世間は広い〜！また新たな楽しみが出来ました。
水色や他の色も手にしてみたいです。
ラメキンって、またまた言葉だけで、ドキッと♡してしまいそうです。
natsuty サンは何色が好きですか？
アリガトウ