ひとりゴハン:pyrex 定食

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pyrex 定食屋へようこそ。

こんな感じの小さな隠れが定食屋さんを持ちたいのが、密かな私の願望デス。

願望は思って行動した時から、ど〜んとソチラ側に引き寄せられる。(ホフク前進でススムのが私の現実)

今日の隠れが定食屋のまかないひとりゴハンは: ひじきの炊き込みゴハン、とりの炊いた物、フェンネルとマスタードのポテトサラダ。

 

dscn37925 フェンネルとマスタードポテトサラダ

 材料:今回は レッドスキンポテト、ホワイトポテト、(手に入る美味しい    物で、)。フェンネル(お好きなハーブで、しそもいいかも)。

 お好みマスタード、塩、コショウ、オリーブオイル、お酢(ワインビネガー)

ボールの中へ塩コショウ、オリーブオイル、お酢を入用意しておき、茹で終わったポテトを入れ、調味料をすわせます。そして、切ったフェンネルとマスタードを入れてサクットまぜたら出来上がり。粗挽きマスタードたっぷりがおいしさの秘訣。少し寝かしてから食べるとうま味がまします。

 

 

 

 

dscn37932とりの炊いた物:とりドラムスティック7本、蒟蒻 1/2、ゆで卵4個

        塩、コショウ、オリーブオイル、お酢、醤油、みりん、        黒砂糖、ガーリック1片。

コトコト、お酢を入れたポットで煮込むとホロホロとおいしいチキン

になりました。

ひじきを作った時のもうひとつの楽しみひじきの炊き込みゴハン。

今回はひじきがコイ味なので、煮物は薄味に、酸っぱい物が大好きで、

お酢を沢山入れた、スッパチキン。

今回登場のパイレクス ホステスセットのボール、この小さいボールと

大きなレフつきボールがセットで50年代に販売されていました、

他の色では、黄色を手にしたことがあるのですが、他のカラーもあるのかな?

セットの大きなボールのレフも真っ赤なロボットのようなお顔でbrooklyn bug グットデザイン賞をさしあげたいです。

小さな隠れが定食屋のまかないを食べ、お腹もココロも満たし、

また美味しい香りに誘われてぶ〜んっと出発します。

 

ココロのビタミン頂けますか?

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2 Responses to “ひとりゴハン:pyrex 定食”

  1. Natsuty Says:

    わたしはそんなステキな定食屋さんの常連さんになりたいです~♪
    いいなあ、ミルクガラスでサーブされる定食屋さんなんて( ̄∀ ̄)・:*:

    ラメキンそうやって使うとカワイイですねえ。
    小鉢サイズのミルクガラスってなんかどのブランドのも
    見つけると嬉しくなっちゃいます。
    ラメキン、あと水色のもあるはずなのだ。

  2. brooklynbug70 Says:

    natsuty サン オハヨウございま〜す。

    是非、その時は常連さんになって下さいね、特別席をとっておきます。

    アリガトウ、いっぱい色があるのですね、う〜出会いたいっ!!!
    白、茶、まだまだなんて教えてくれた方もいて、
    (勉強不足)世間は広い〜!また新たな楽しみが出来ました。
    水色や他の色も手にしてみたいです。
    ラメキンって、またまた言葉だけで、ドキッと♡してしまいそうです。

    natsuty サンは何色が好きですか?

    アリガトウ

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