ニューヨーカーにとってのおにぎり、ベーグル。
日本から本格NYベーグルの美味しい香りが漂って来ました。
本物ニューヨーカーにいちばん好まれている食べ方は、トーストしてかるくバターを塗るんじゃないかな？
その次に人気なモーニングベーグルは、プレーンベーグルにハム、スライスチーズ、タマゴ
卵焼きは、白身だけにして！なんて注文がマンハッタンではよく聞こえて来ます。
もちろんクリームチーズは定番で、サーモンクリームチーズはなかなか出番が少ないようです。私がいちばん好きな食べ方は、
いつもは、オニオンベーグルにスカーリオンクリームチーズ、チョット香り二倍攻撃なので、今回はポピーシードベーグルにしてみました。
これでもか〜っ！と言わんばかりにつぶつぶしています。
鳥になれそうなお腹になります、当初はベーグル一個で２食分チーズは半分ゴミ箱へ、だったお腹も今ではチーズも残さず１個一食です。でもみんなもチーズを捨てていたせいか？お外ベーグルに添えられるチーズは３センチから現在ではその半分あるかないかの量になってしまったようです。
日々ベーグルを食べ、半分に切られたベーグル片手にチョットおにぎり１個ください〜気分を想像しながらの学生時を過ごしましたが、今は持参おにぎり時々しています。
知人の日本食大好きニューヨーカーさんは、日本へよく旅に出かけます。
これでもか〜と、デパートの地下の美味しい物やら、北海道エビカニウニ！を納めた写真を
美味しさに飢えている私たちのもとへ発信してくれるのですが、ある時今日は海の幸居酒屋で焼酎！なんて題名で届いたメールを友人達とお酒片手に今夜はおいしい画像おつまみだね〜！！なんて開いたら、キレイに食べ尽くされ何ものっていないお皿数枚と割り箸。
そんな日本食ラヴァーさんが、朝唯一こまるのがベーグルだそうです。
何をおっしゃる〜、日本にだって美味しいベーグルはあるよ〜、
聞く耳もちません、味、食感が違うそうです。
だから、日本でNYリアルベーグル屋を開く！
と野望を語っていましたが、今はどうなったでしょう？
あとで、こっそり聞いてみます。
vintage dish私がはじめてしった海外はロンドンでした、もし住む事が出来るなら、イギリスかフランス、だって私フランス人の生まれ変わりなんです〜なんてそう思えば本気で口にしていたボンジュールさんでしたが、縁会ってここに住んでいます。
いつかは行ったことのないベトナム暮らし想像がココ３年の逃避先ですが、
驚いたことに、久しぶりに日本であった姪は、
わたし、フランス人の生まれ変わりなの、ボンボヤージュ！
なんて聞かされた時は、血はコワい〜とつくづく感じました。
日本語も苦手、英語も苦手ときたら、今度はまったく解らないトコロがいいな〜？
手始めにエスペラント語の勉強でも？何処へ行っても取りあえずお得意の身振り手振りで行ってみますか〜？
と半分のベーグルにかぶりつきました。
行きたいトコロへは、いつか必ず行けるヨ！
brooklyn bug : new york vintage
ココロのビタミン頂けますか？
brooklyn bug : new york vintage 