ニューヨーク：ブルックリンスタイル：ハンバーガー☆
スーパーリムジンの中で、シャンパンで乾杯！
こちらが、アメリカ極みバーガーツアー第一弾、Roll n Roaster.
ここはウオーターフロント、釣り船が夜釣りの出発の準備をしています。この辺り一帯に
クラムバーや、シーフードレストランをはじめ、多種のレストランがあるのですが、ロールインロースター！いつも混んでいます。
それでは、全員集合されたようなので、店内へ
大きなドライブインの様な？ダイナーの様な店構えです、客席より、オーダーそしてキッチンの方が照明が暗いですが、活気があります。
さて、何人の方が働いてらっしゃるのでしょうか？
フロント１２名、キッチン同人数、そしてデリバリーの方、そしてクリーニング担当の方、約３０名が動かしているアメリカンハンバーガー店、創業３8年。
ザガットより、おいしいチーズフライ、ローストビーフサンドでベストファーストフードと評価を受けています。
まずは、オーダーの列にならび、注文です、ここではチーズフライを必ず食べなさい〜と生粋ブルックリンさんから聞いています、
お店一押しバーガーと、オリジナルレモネード、ビールはオールドアメリカスタイルでバトワイザーなんていかがですか？アップルパイにバニラアイス,
ちょっとお肉は？ の方には、スイートポテトフライ、ベークドスイートポテト、
スチームベジタブルなんていかがでしょうか？
元気な店員さんに注文、お会計が済むとまず、６分くらいは呼び番号をその場で待ちます、
ローラースケートを履いてサーブしていた頃の写真を眺めたり、自由にトッピングするスイートピクルス、辛い生タマネギ、ケチャップにマスタード、ホットソースにオリーブオイルにバルサミコビネガーの準備をして、
今夜は窓際の席にしましょうか？
なんだかチョット地味ですか、、、、、、、味は保証付き！！！
さすがに人数分のバーガーが集まるテーブルの上は、華やかです、
お店一押し、チリチーズバーガー、
お名前だけで、濃い感じがしますが、カイザーロールの頭を優しく押して頂きましょう〜！
チーズフライ、フライドポテトにとろ〜っとチーズ、大きなオニオンリング、みんなでシェアーしてバーガーは、半分こにしましょうか？。
ハンバーガーのパテは、ジューシー派？
それとも、ガチッとサーロイン派？
うん〜、ここのパテはサーロイン、ジューシー肉汁系ではないので案外チョット胸焼け心配？の方もペロット頂けるかもしれません。
アメリカ極みバーガー、今回は本場ニューヨーカーの胃袋をつかみそして懐かしいドライブインで家族とあったか時間を過ごした頃の様なノスタルジックにしたれる最高の穴場バーガーショップへみなさんと一緒の小さな旅。
もう少しリムジンに乗ってドライブ夜のマンハッタンおすすめバーへ、ナイトキャップの一杯に出かけましょうか？
アメリカ極み店ツアー、これからもブルックリンバグ触覚全開で企画して行きマス〜。
今夜はチョットドレスで集合！！！
なんて時間もいいな〜☆
Roll n Roaster :
Emmons Ave. & Nostrand Ave
Sheepshead Bay, Brooklyn, NY
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brooklyn bug : new york vintage 