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ひとりゴハン:梅ツナパスタ

August 20, 2008

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今日のひとりゴハンは、梅ツナパスタ。いつもの様に、材料は冷蔵庫の常備品。梅干し、ニンニクの醤油漬け、缶ツナ、ピーマン、赤たまねぎ、evoo(エクストラバージンオリーブオイル)料理酒(日本酒、白ワイン等)お好みで柚子こしょうなど、その日の体調や欲しい味で、レモンを加えたり、しそやミョウガを食べたい!!と つぶやきながら、バジルやパセリでその気分をまぎらわせています。難しい事なのですが、なるべく化学調味料を使わないようにしようとココロがけています。

今日の器は日本の古ーいモノとイタリアメイドの普段使い皿、そして大好きな小さいグラス。40s−50sに沢山つくられた、色々なデザインプリントがある、スワンキーグラス、なんだかとても懐かしいような、新鮮なような、集めだしたら、とまらない魅力を持っています。麦茶にはこのヒトを、、、

ココロのビタミン頂けますか?

ヴィンテージ:グラス:タンブラーで日曜のお酒友達

August 18, 2008


ゆっくり過ごした日曜日、そろそろお酒友達が集まる時間になりました。友達ひとりひとりのイメージで今夜のグラスの顔ぶれがきまりました。楽しみながら少し背伸びしたい日はすこし背の高いグラス達を、、、

友達が友達を呼んでくれたので、順番待ちのグラスも登場。今夜も楽しいひとときになりそうです。

今夜私のパートナーは、ウィルソン テニスグラス。忘れず真っ白なリストバンドを右手につけました。背の高いグラス達、ポールダンサー、メリーゴーランド、ショットグラスがリビーの40s−50sのモノです。

ゴールドドットは50s、なんだかこの年代のグラスを集めると彼達もまた楽しい会話を楽しんでいるように感じます。これからタパス作り、美味しく出来るかな?

ココロのビタミン頂けますか?