
12分でパスタが出来上がり、
何分かけて食べたのだろう?
コンニチハの日々のオウエンココロビタミンになっています、今日も☆☆☆ココビタ頂けますか?
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anchor hocking : wheat snack set
コンニチハの金曜日ですか?
コチラは、木曜日を過ごしております.
今日は、はな木、気分は実りの日。
ファイヤーキングの親会社さんのアンカーホッキング社のウィート柄のスナックセットの紹介と、シンクロ〜を感じる素敵なブログ友達のご紹介をさせてくださいね☆
アンティークのココレポ!いつもLAからスリフトパトロールと、このゆがみ一つない手仕事は、、、何者?なモノつくりをされるNatsutynさん、なんと!同じ日にミリメシを食べて
いたり、同じ日におなじアンティーク雑貨を手にしていたり、はたまた猫ちゃんの容姿が二人共似ている〜なアメリカ横断的、西側と東側のアンティークフェチブロ友デス。
おぎゃ〜っと!思った日に彼女がファイヤーキングのウィートクリーマーの記事をアップされていたので、またですか?の女神サマデス。

そして、今日のブランチ:柚子味噌ポークのトースト
いつもおじゃませていただいているブログ酒友のシカさんは、小田原市にあるダイニング+バー (E. Gee (イージー)のメインシェフをされています。今回はおっ!食べたい〜な、
シカさんのトーストで味噌ペペロンチーノのココレポです。
シカさんのお料理はプロの目線から、日々の食卓へチョコットシアワセ+クイッククッキング、あれれ〜こんなに美味しくてこんなに早く出来ちゃった!さぁ〜乾杯☆なレシピが盛りだくさんで、時間がある時遊びに行くと、帰ってこれません、、、(苦笑)
小田原に行かれる機会があったら是非行ってみてね☆
E.Gee ←美味しい食事で乾杯時間出来るかも!
私が作った、ポルチーニとスイートペッパー柚子コショウ風味パスタをウマウマアレンジシカ流、春パスタ!菜の花とポルチーニ柚子胡椒スパゲティー

いつもは、こんな感じの食卓のいろなのですが、
今回はどうかな〜っと思い、近所のお店で99セントで上の写真のバンブーランチョンを用意してみました、テーブルクロスや、ランチョンマットを少し変えただけで気分もチヨコット変わるかな?
ゆずみそは以前紹介させて頂いた、柚子味噌サーモンの柚子コショウダレに軽く漬けておきました、今回はシカさんのレシピのインスパイヤーで、マヨにコチジャン少量、スカーリオン(ネギ)を刻み、少し檸檬をしぼり入れてみました、トーストにみそって美味しいですね、今週末は近くのグリーンマーケットに出かけてハーブ達を仕入れて窓際ミニチュアガーデンはじめたいな〜☆
楽しいはなの金曜日でありますように、
胃腸系の風邪の噂を聞きました、そんな私も今夜はお粥さんにしようと思います、
みなさんもどうぞお体たいせつに、
Natsutyn さん早く良くなりますように、
シカさんいつも美味しい乾杯アリガトウ。
そして、いっぱい〜ココレポさせて頂きたい方がいらっしゃるので、ゆっくり楽しみにココレポしたいな〜。

出しっ放しに要注意☆新人猫が狙ってる!
Brooklyn Bug : New York Vintage
遊びに来て下さってアリガトウ☆日々の応援ココロのビタミンになっています、☆☆☆っと
今日もココビタお願いします☆
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ゴトゴト電車に乗って、今日は街に行きました。
㌱と㌱の間が気持ちよく、
この間に入り込んでしばし休憩。
ふむ、やっぱり街より、町が落ち着くな、、、
なんてつぶやきながら用事をすませ電車に乗って、ふぅ〜としたら個人的に楽しみにしていた、古本やさんに寄るのを忘れてしまい、思わず電車の中で、
あぁ!
っと大きな声をあげてしまい、その後多分、、、
大赤面なひと時でした。
㌱と㌱の隙間があまりに心地よかったので、
お家の中の好きな片隅いちばんさんを探してみることにしました。
Vintage : Lamp
ちょっと夜の明かりで登場の台所に向かう通路の片隅、このビンテージランプのすぐ横にキッチンの扉があります。
※アートワークは私のモノではありません。
季節や気分でお気にいり絵描きさんの作品を置いてあります。
知り合いや、学校で出会った仲間の、気に入った作品をブツブツ交換で手にする事が楽しみのひとつ。
一度狙われたら、大変デス。

このビンテージランプ、
しずくのような、蕾みがついたようなイメージです、
電球をすべてつけると明るすぎて溶けてしまいそうなので、2つ以外の電球は普段ゆるめて
明かりが灯らないようにしています。
買い付けに来た知人の預かりモノなのですが、約2年程大活躍していてくれます。
今日はこれから夕食時間です、今夜はユズ味噌ポークゴハンにしようと思います。
遊びに来て下さってアリガトウ、そして日々の応援ココロのビタミンになっています。
☆☆☆っとバナークリック宜しくお願いします☆
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ワインでブランチ一緒にしたいな、
しかし、お酒好きさんは、当日にお酒をつれて帰って来るのをお進めします。
スミマセン、全部昨夜飲み干してしまいました。
今日はいろだけでも、、、クランベリージュースでお許し下さい。

いつもおじゃましているブログ、ほ助と遊ぼのほ助さん作ブラックオリーブパテの、つくレポならず、ココレポさせて頂きたいと思います。ほ助さんはブログの酒友のひとり、いつも軽快で繊細なお話と、おいしいお料理、
おっと!もうチョット飲んじゃうかな?気分にいつも導いてくれます。これ作ろうかな?コレ食べたいな? が同じ日に重なる事が何回かあって、、、お酒通信?なんて思ったりしちゃいます。私の鰹節チーズおにぎりをつくレポして下さってアリガトウ。
さぁ、ココロワイン時間ご一緒に、冷蔵庫の残り野菜と、ちょっと今回は流れ仕事の合間で
目をはなし過ぎ、、、ちょいコゲですが、許してね。

まずは、ブラックオリーブとハモス(フムス)のクロスティーニ、ホールグレインのパンにエクストラバージンオリーブオイル(EVOO)をぬり、焼いたものに、ブラックオリーブパテを乗せて、

ブラックオリーブパテ:材料
ブラックオリーブ:1カップ
EVOO テーブルスプーン3−4
ケイパー:2テーブルスプーン
↑今回はないので、グリーンペッパー1ティースプーン
アンチョビ:2枚
檸檬 1/2
ホワイトワインビネガー:1テーブルスプーン
胡桃:2個
フレッシュオレガノ:1ティースプーン
ガーリック:2片
塩コショウお好みで、
これらを、フードプロセッサーにギューンとしたら檸檬の皮をすって少量入れるだけ、酸味が強めが好きなので、ちょっとスッパイかも?ワインといい感じデス☆

今回のハモスもなかなか美味しく出来ました、ひよこ豆乾燥から作ると、缶から作ったディップより美味しく感じました、失敗ローストビーフと共に焼いたガーリックがきめて、ハモスのレシピは次回に紹介させてください。


ハムと野菜のサワークリームキッシュと、芽キャベツとブラウンマッシュルームのアンチョビゆず風味。

どこまで焼いちゃったの、ローストビーフ柚子コショウ風味とねぎとクラソンのピリ辛添え、ST. NECTAIRE セミソフトなフランスチーズのワンディシュブランチ。
今日は無理だけど、休日調節して飲みたいな、みんなと、、、、ブログだとお顔見えないから、おっと!お写真見せてくれている方もいらっしゃいます☆
デザートのチョコそして、エスプレッソにグラッパも用意してあります〜☆
ほ助さん、肉刻印なローストビーフお待ちくださいね、今回はチョットカチっと!
誰かをイメージして、みんなと飲みたいな〜と思いながら作るのって本当たのしい、
(味の保証はできません、ココロ保証つき)

旗をかざして待ってイマス。
Brooklyn Bug : New York Vintage
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