Posts Tagged ‘ヘーゼルアトラス’

月夜のココロビタミン

December 4, 2008

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あてもなくフラフラと歩いていました。

小脇に抱えるカメラも持たずに、自分の目だけですべてを捉えるのもいいものだな〜と、なんだかまわりのいつもの

いろも少し違うように見えて不思議。

昨夜のきれいな三日月にココロを奪われ、朝からがちゃがちゃと、落書きをハジメちょっと興奮しすぎた頭をひやしに

外へ出てみたら、あっとゆう間に夜の顔。お家へ帰ろう時間。

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ハチの巣のようなアパートのぽつぽつと明かりがついた窓を眺めると、なんだかあったかな気持ちになります。

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ホットチョコレートをミルクグラスの小さなボールへそそぎ、

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夜の窓際時間デス。

ロウソクのひかりの中に、ニコッと笑うお顔を発見、

興奮した頭もすこしおさまって、ゆっくりいい夢みれそうです。

 

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心地イイ空間:アンティークの風

November 30, 2008

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ここち良い空間を見失ってしまい、

どこか、片隅でもいいからゆったりしたココロを持てる場所をつくりハジメました。

ソファーや椅子を動かして、きまった風の流れもかえて照明の居場所もだい移動。

同じ箱、同じモノ、でも今日からまた新しい空間に、久しぶりにあらわれた心地イイ片隅で夜のお茶時間。

 

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milk glasses lover:brooklyn bug 2.

November 19, 2008

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マイナス3度のブルックリンから、今日はこんなカッコで失礼します。

山と積まれた素敵なモノのなかから、brooklyn bug  手から手へ ラインのほんの一部の登場です。

 

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このなかで、いちばん、はやく生まれた(1930年代のミルクグラス)さてどれでしょう?

手から手へ ライン沢山の素敵なモノ達が首をなが〜くして待っています、倉庫の中でもう少し本番までの休憩中。

(現在仕分け奮闘チューう)

 

本日のおまけ:brooklyn bug

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のらりくらりですが、チョコット、チョコット登場します。

ココロのビタミン頂けますか?

ひとりゴハン:にらアルフレッドソースのファルファーレ

November 14, 2008

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ひとりゴハン 献立:にらアルフレッドソースのファルファーレパスタとひじきの炊き合わせ。

数多くあるパスタのカタチの中で ファルファーレ 蝶のカタチのこのヒトがお気に入り、チョウチョだから?

かもしれません、この形状によって中心は少しかためのアルデンテ、羽の部分はしっとり柔らかくて一度で二度の歯ごたえ美味しさが味わえます。

アルフレッドソースはかしこまらず、簡単に。

材料:牛乳(低脂肪又は、豆乳)1カップ、パルメジャーノレッジャーノ、あればペコリーノなど合わせて計大さじ4 ホワイトペッパー(ワタシはブラック)少々、 フラワー 大さじ1、 塩少々、 バター少々、 生クリーム(お好みで)にら(チャイブ)、チョッピリ パプリカ。う〜柚子ショウもアリかも?

作り方はいたって簡単、それクリームソースじゃない?

の作り方をしていただいて、あのポッテリ感をお好みサラサラにするだけ、最近はもっぱらサラサラホワイトクリームソースが好きです。

チャイブを入れたいところですが、冷蔵庫に残っていた食材で、にらを代用 うまうまです。

dscn3643 ベイビーアレグラをひいて、少しくだいたクルミをのせて、にらファル   ファレーは完成。

 今回のひじきの炊き合わせは、大分県の乾燥ひじき、椎茸、舞茸、人参、イ ンゲン、あぶらあげ、蒟蒻、ショウガ入り。

 (にらファルファレーにからめトッピングしても美味しいデスよ。)

 

 

 

 

 

 

 

ひじきや、野菜の炊き合わせなどは、時間がある時にいっきに作っていたのですが、(沢山作ると美味しいパーワー

発揮ありますよね)最近は今日明日食べきり方式に変えてみました。

それはそれで、なかなかのあきない、うまうまを発揮します。

香りの強いモノのアクセントで、チョッピリこってりした物をさらりコッテリに、日本料理もそうですが、海外の料理の香辛料やハーブを沢山用いて、余分な塩分や油分をカットしながら、食べごたえのある調理方法やレシピがもりだくさんな国(料理)にココロひかれます。

 

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vintage 食器&グラス のコト。

ヘーゼルアトラスのスナックセット 林檎のカタチディッシュにリビーのポッテリしたジュースグラスをあわせ、コーニングのなんでもない、真っ白ミルクグラスのカップ。

トリプルチカラ 良い仕事 してイマス〜。

林檎 禁断の果樹、ちょっと曇った日もある女性の永遠のシンボル、自由のカタチ、ハジマリの印?

自分の好きな色、香り、空間、を新しく? もしくは思い出して? みつけだして?

自分だけのとっておき探し求めて、、、

きっと たどり着く。

蝶がおいしいトコロにゆくように。

 

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さあ出発デス:pink ウイルス

November 13, 2008

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今日も新しいトビラをあけて さあ 出発デス。

 

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お祝いにと頂いたお酒たち、フォトグラファーさんからの贈り物 bitch ワイン。

流石 と思わず笑ってしまって、ビッチウイルスなんてモノがあるらしいけど、私は bitch!と呼ばれたい願望はあっても生涯無縁なくらしぶりで、初ビッチを手にいれました。

コレ飲んだらbitchウイルスに感染しそうなので、もうしばらく寝かしておくことにしました。

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冷蔵庫の中で休んでいたお気に入りチョコレートケーキをとりだして、

今日の気分に似合う食器達の登場デス。

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すっかりココロはピンクいろ。

今回の登場をまちに待っていた旧いモノ達、

グラスベイクのレフ(冷蔵庫用保存容器)、レフモノはココ数年日本では人気ですよね、サランラップがない時代に生まれた商品、今こそふたたびラップいらずの生活を、、、ぜひお気に入りの保存容器に出会えますように。

ヘーゼルアトラス モダントーンシリーズのピンクいろは、首をなが〜くしてこの時を待っていました、ミルクグラス

に吹き付けされ色がのっているので、色むらや、はげてしまっている部分があるモノがおおいいのですが、そこがまた

たまらなく好きです。

完璧じゃないモノ魅力。

今日のブルックリン 午後から雨がふりだしました。

コレから赤い傘をさして、お出かけしたいと思います。

戸棚の奥にピンクのワインをしまって、、、

 

ココロのビタミン頂けますか?