流石 アメリカ、おいしいアイスクリームが沢山あります。最近のお気に入りはコレ、コーヒ味のチープなアイス。小さい頃背伸びして冷凍庫から内緒、ないしょ、っと取り出そうとした、ボーデンアイスの味がします。
アイスカップは、ヘーゼルアトラス モダントーン シリーズ のゴールド色、シャーベットグラスとも呼ばれています。４０s−５０sに生産されたこのシリーズ、沢山の色が出番を待っています.
ココロのビタミン頂けますか？
Posts Tagged ‘food’
brooklyn bug : afternoon
August 21, 2008ひとりゴハン：梅ツナパスタ
August 20, 2008
今日のひとりゴハンは、梅ツナパスタ。いつもの様に、材料は冷蔵庫の常備品。梅干し、ニンニクの醤油漬け、缶ツナ、ピーマン、赤たまねぎ、evoo（エクストラバージンオリーブオイル）料理酒（日本酒、白ワイン等）お好みで柚子こしょうなど、その日の体調や欲しい味で、レモンを加えたり、しそやミョウガを食べたい！！と つぶやきながら、バジルやパセリでその気分をまぎらわせています。難しい事なのですが、なるべく化学調味料を使わないようにしようとココロがけています。
今日の器は日本の古ーいモノとイタリアメイドの普段使い皿、そして大好きな小さいグラス。４０s−５０sに沢山つくられた、色々なデザインプリントがある、スワンキーグラス、なんだかとても懐かしいような、新鮮なような、集めだしたら、とまらない魅力を持っています。麦茶にはこのヒトを、、、
ココロのビタミン頂けますか？
パン粉をつくる
August 20, 2008
パン粉作り、といってもパンから焼かないパン粉作り。あまってしまったり、目移りしてしまい、つい買ってしまった、食パンや、バゲットをキッチンエードのフードチョッパーで、ブンーブンーっとお好みサイズになるまで、スイッチを押すだけ、後は一番大きいパイレックスのボールに入れて、少し天日干し水分をある程度とばして、水分もお好みなのですが、私は少ししっとりしている生パン粉がすきなので、ほどほど干しします。（たまにかき混ぜて、）いっも沢山出来てしまうので、密封袋に入れて冷凍庫へ、いっでも使える常備材料のできあがり。
ココロのビタミン ： Brooklyn Bug NYV
August 19, 2008
ギュギュッと果物を搾るリーマーになぜか心ひかれます。夏は苦手ですが、大好きなグラス達が一番キレイな季節、オリジナルレモンソーダーを飲み、何か小さな幸せ探しに出かけようと思います。
brooklyn bug : new york vintage 