ここち良い空間を見失ってしまい、
どこか、片隅でもいいからゆったりしたココロを持てる場所をつくりハジメました。
ソファーや椅子を動かして、きまった風の流れもかえて照明の居場所もだい移動。
同じ箱、同じモノ、でも今日からまた新しい空間に、久しぶりにあらわれた心地イイ片隅で夜のお茶時間。
ココロのビタミン頂けますか？
Posts Tagged ‘ブルックリンバグ’
心地イイ空間：アンティークの風
November 30, 2008The psychic paramount:NYの音つくり。
November 29, 2008
気になるニューヨークの音楽シーン、
最近注目度アップのサイキックパラマウント（The psychic paramount）ニューヨークを拠点に、全米、ヨーロッパツアーを勢力的にこなし、どんどん重厚感を携えた音つくりをしています。
インストロメンタルロック、彼らが作り出す音の渦にどんどん引き込まれ、ライブが終わる頃にはもやもやした気持ち
がスカットはれた時のような、爽快感を感じます。ちょっと先をみている彼らの音に、ニューヨーカーは案外一歩さがって、どのように音にのっていいのやら一瞬ためらっている姿がなかなかの見所。いつの間にかすっかり音に酔いしれているのですが、ちなみにbrooklynbugはハジメからノリノリデス。
The psychic paramount のフォト、フィルムを専属で作りだすアレンの世界観もみどころです。
↓のサイトへ行く際は、ボリュームを調節して頂けますか？ガーンっときます。
http://www.Thepsychicparamount.com
myspace.com/thepsychicparamount
タイムアウトニューヨークマガジン：レビュー
明日は、この窓の中からいらっしゃいと手招きされそうな予感。
ココロのビタミン頂けますか？ 
after thanks giving:box☆ファイヤーキング
November 28, 2008
ブルックリンバグの収穫感謝祭後の箱の中。
今日は日本のお正月の初売りのような日、いろいろなトコロでセールをしています。残念なことに一度もこのお買い物びよりを体験せずに過ごしてきましたが、今日はゆっくり午後から動いちゃいました。
いい香りに誘われて、、、
ファイヤーキング カッパーティントキャセロール かしこまってラベル付きで発見。
軽くホコリをおとしてホヤホヤの登場デス。
豪快な笑いと共に、昨日あんたのためにこれでクックするのよしたよ！！！
なんて、言われながら箱の中に詰め込まれかしこまったままの fire kingをいつものお店のお姉さんがニコニコと
運んできました。
きっと彼らは昨夜じゃーんとばかりに、おいしいパイなどを乗せて登場したかったのでしょう、
もう少しのシンボウデス。
今日の収穫は、brooklyn bug の小さな食器屋さん用のボックスにてチョット休憩。
もう少し、磨きをかけますがラベル好きの方のために、ソコはそのままで、
外はすっかり夜のお顔、大きな犬が吠えています。
私も負けじと上を向いて吠えてみる。
ココロのビタミン頂けますか？
ひとりゴハン：野菜トーストと素朴なコーンスープ
September 16, 2008
フェデラル：スナックセット
スープがいつも飲みたくて、スープゴハンの後はいつになく上機嫌になっています。明日の元気のためにと夜窓を閉めて、ブーンとミキサーで作っておいたコーンスープと、薄切り食パンにアンティチョーク アボカド トマトを乗せて焼いた野菜トースト。
素朴コーンスープ材料 （２−３人分）
コーン缶詰（クリームタイプ）
タマネギ ４／１（今回１／２）
バター ほんのチョット
ローファットミルクか豆乳 ３００ml
水 約１８０ml
塩コショウ、ナツメグ（ちょっぴり）
msgなし、固形チキンスプーの素１／４、
または、水のかわりにチキンストック。
最後に入れる生クリームはお好みで。
みじん切りのタマネギをバターで炒め、コーン缶と水（チキンストック）を加えて煮立ったら、お水の場合は、チキンスープの固形を入れます。（ベジタブルストックでも美味しいです）弱火にして約３分ほど煮て火からおろし、あら熱がとれたら、ミキサーへ入れ、塩コショウナツメグをお好みで入れてブーン、ブーン−ンとしてお鍋に戻し、お好み調味料のお味みして、クリーミ好きな方は生クリームを入れて下さい。こし器でこさないので丸ごとトウモロコシの食感を楽しめる簡単素朴スープ。冷たく冷やしても美味しいです。
野菜トーストは、ベースにわさびマヨネーズをぬり、トマトのたねをとり、アンティチョーク、レモン汁をかけたアボカド、フェタチーズを少し、最後にレモンマヨネーズをスプーンで乗せたら、トースターで焼いて出来上がり。塩コショウはお好みですが、フェタチーズがパンチがあるのでさっぱり、しっかりなお味になります。そしてまたまた登場のパクチー、（コリアンダー）。
Federal Glass (フェデラルグラス社）のスナックセット、ミルクグラスのお皿が雲のような、パレットのような？形にフラーワーデザイン、このスナックセットの本来の役目（立食仕様）をはたすため、お皿の底の部分が格子がらのようになっていたり、ボコボコドットで凹凸があったり、相方のカップもこぶりで、持ち手の部分などもすべりにくいデザインになっています。
立食パーティーのグットデザイン賞を差し上げたいのですが、実際手に乗せて立って食べるのには、少し大きな体と大きな手のひらが必要かな？フェデラルのスナックセットのグラフィックは、この他にバラ、小さなお家柄などもあり、これらのちょっと乙女シリーズをマッチョな男性が持っている姿はあまり想像がつかないせいか？箱入り、未使用がまだまだ手にする事が出来る一品です。
ワンプレート料理にも大活躍なスナックセット、立食仕様では無いモノも沢山あります。また のらりくらりですが、紹介したいと思います。
今日はこれから集中力、またちょっと暑いブルックリン冷たい素朴コーンスープと野菜トーストでエンジンをかけ、
さあ出発デスの brooklyn bug ☆
フェデラルのスナックセット他にも素敵柄あります☆
ココロのビタミン頂けますか？
brooklyn bug:日曜のブランチ：アンカーホッキング
September 14, 2008
ファイヤーキング：アンカーホッキング：スナックセット
オハヨウございますのコンニチハ。
今日はたくさん寝てしまい、起きたのは本当にブランチ時間。パークから楽しそうに遊んでいる子供達の声が聞こえて来ます。（近所の人達はお腹から声をだしている？声がとっても大きいデス。）
早くパークへお散歩に行きたいので、簡単なサンドイッチのブランチ。最近スーパーで見かけるようになった、ホールグレインの薄いパン、お味はピタパンと食パンをたした感じの食感で、少しもちーっとしてなかなか美味しいです。ちょっと隠し味はスカーリオン（ネギ）入りマーガリンを薄く塗って大好きなマスタードが少し多いかな？ネギ入りクリームチーズは定番ですが、ネギを切ってマーガリンやバーターにまぜておくと案外大活躍です。ハムとアメリカンチーズ、そしてフランス気分なタマゴサンド。なぜフランス気分か？コノ話も長くなりそうなので、また次の機会のお楽しみにとっておきます。
今回登場のスナックセットは、Anchorglass （アンカーグラス社）のミルクグラス、多数あるスナックセットの中で、シンプルさんでお気に入りのひとつ。
簡単アールグレーは最近ほぼコレ、香りもお味もナカナカで、オススメデス。何処かで 見かけたらお試し下さい。
いそいで、着替えて brooklyn bug お散歩へ出発デス。
トンネルの先の時間。
ココロのビタミン頂けますか？
Brooklyn Bug : New York Vintage
ファイヤーキングのアンカーホッキング：スナックセット☆ウィート柄も素敵☆
brooklyn bug : new york vintage 