チョットより道のブライトンビーチ、ただ食材のみお買い物にも行ってしまう時もある程魅力がぎっしり詰まった市場のようです。
季節の野菜、種類豊富な果物達。そして、コレは何ですか？と呼び名のわからないソーセージや、ハムがキレイに陳列され、魚売り場ではスモーク物を中心に、サーモン、ニシン、キャビアなど、お魚の国の日本人としては、生魚にはここでは期待をもてないのですが、保存モノ食材の宝庫。大きなビンに入ったビネガーで漬けた、マッシュルームをはじめ、給食
プロセスチーズ、アレも，コレも紹介したいので、これからもブライトンビーチのおいしい食材を紹介して行きたいとおもいます。
今回のおいしい食材の一番は、小さなイスラエルきゅうり、なかなか美味しいきゅうりに出会えないアメリカで味も容姿も一番星です。そのまま食べてもよし、ピクルスにしてもよしのお味、日本だったら、何処に行っても美味しいきゅうりに出会える幸せ。
ココロのビタミン頂けますか？
夜の顔と昼間の顔。
どちらが好きですか？
夜の顔も好きです。
ココロのビタミン頂けますか？
台所の片隅に置いてある瓶（jar)達、フリーマーケットや、古物やさんでひとつ、ひとつ、手にとりつれて帰って来ました。
チェルシーのフリーマーケットへ寝坊してあわてて行った時、急に雨が降り出して雨宿りするココロの余裕などまったくなく、一目散に目的地に向かいました。車の中で雨宿りしていた瓶と家具だけを販売しているデイラーの人が、覚えていてくれて、ビンを探しているんだね、と車にしまった雨にぬれたビン達を全部出して、見せてくれました。ひとつだけ車にのこしてあった、ビニールで出来たサメが入っているビンが気になって、聞いてみると、 そのビンは彼の大切な物らしく、雨の力を借りてコノビン下さいと言ってみました。ちょっと困った顔のまま、びんの説明話を聞き終わる頃、
雨もやみ、雨のおかげでそのビンをつれて帰る事ができました。ただ、キュキュキュと小さな音がする、ジンクのふたをゆっくりあけて、このサメはボクがつれてかえるよ、と大切に胸のポケットにしのばせて、他にたくさんビンはあるのに、私が手に入れたストロングショルダーのこのビンは、サメのための大切なお家だったのかな？ 現在は大切な台所の片隅で、黒砂糖が入っています。キュキュとビンのフタを開けるたび、雨の日の小さなサメを思い出します。
ココロのビタミン頂けますか？
brooklyn bug : new york vintage
brooklyn bug : new york vintage 