ココロのビタミン頂けますか？
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Brooklyn Cat：ブルックリン：猫
August 30, 2008Brooklyn Style:Pizza：ブルックリン：ピザ
August 30, 2008 
映画を沢山観る時は、電話をかけて２０分でデリバリーしてくれる近所のピザ屋さんの出番です。シンプルなトマトソースと、チーズのピザに、トッピングを選んで、定番はペパロニ、マッシュルームを半分はんぶん、家にブラックオリーブ、バジルがあるときは、切ってのせちゃいます。
近所の人達の定番はこれに、パルメザンチーズをたっぷりふりかけ、ガーリックパウダーをチョット、レッドペッパーフレイクかけ。だんだんオリジナル味になりそうです。
ちょっとおにぎり食べたい？気分が、ちょっとピザなニューヨーク、美味しいお店がたくさんあります。ピザはここの店美味い話になると、いつの間にかみんな熱くなってしまいます。
まずは、ブルックリン、近所のピザ屋さん、ジーノ イタリアンピザ店、ブルックリン界隈にたくさんお店があります。近所に住む、ブルックリンの達人によると、１枚のピザの価格が値上がりする時は、その地域の地価も上がっており、家賃もあがるらしい？？？
ウレシくないお話。ピザ１枚で、ちょっとした、世の中の流れも感じることが出来る？そう言えば、その昔、ピザ屋さんは、違うお店としての役割もしていたオモシロい話もあったかな、ピザ話 まだまだこれからデス。
ココロのビタミン頂けますか？
ココロのビタミン：バニラ：マクベス エバンス
August 30, 2008
昭和を感じるモノにココロひかれます。
何かに追いついて、追い越そうとする世代だったのでしょうか、小さな私の目に映る昭和を生きた大人達は、気合いの入った、不良の雰囲気を持っていたように感じます。
この数日、頭の中は昭和の音楽が回り回っています。真空管ラジオから聞こえてくる少しくもって、ところどころかすれた感じの暖かい音質。
こんな時は、マクベスエバンス：ペタルウェアーのミルクグラスのヒカリが映えます。
できれば、これから少し気合いの入ったドレスを着て、デパートの屋上遊園地へお出かけしたい気分です。
そして、忘れずバニラアイス。
ココロのビタミン頂けますか？
ひとりゴハン：アボカド豚巻き
August 28, 2008
リビー：グラス：タンブラー／和食器☆ブルックリンバグ：ニューヨークビンテージ
今日の１０分料理は、十八穀米ご飯、ワカメとたまごが入ったカラくて酸っぱいスープ。アボカドの豚ロース巻き、ジュンコさんチビ梅干し。
ご飯、そのつど炊きたいのですが、時間がある時に炊いた物をサランラップで、二重にまいて、包装はぴったりと、ジプロックなどの保存袋に入れ、炊いた日をペンで書いたりしています。なるべく美味しく食べたいから、
冷凍保存は、１ヶ月を目安に、と耳にした事がありますが、１０日前後までが美味しく食べれるように感じます。餃子が好きでよく作るのですが、ニラがあまったら、すぐ使う予定がない時はそのまま４センチくらいの長さに切って冷凍します。常温にもどさずに、凍ったまま調理すると、うま味が逃げ出しません。オススメです。
寄り道してしまいました。
今日の私の冷蔵庫の中はとても静で、空っぽに近い状態。
材料は、アボカド半分、豚ロース薄切り３枚、タマネギ１／４、乾燥ワカメ、卵、ネギ瓶。
なんとなく、おつまみの様な一品の出来上がり。アボカド豚巻きには、酢醤油、柚子小。わさび醤油も相性がいいみたいです。
明日には、冷蔵庫少しにぎやかになっているかな？
ココロのビタミン頂けますか？
さあ 出発デス。
August 28, 2008
coney island
Brooklyn Bug : New York Vintage チョイス☆
brooklyn bug : new york vintage 