パン粉作り、といってもパンから焼かないパン粉作り。あまってしまったり、目移りしてしまい、つい買ってしまった、食パンや、バゲットをキッチンエードのフードチョッパーで、ブンーブンーっとお好みサイズになるまで、スイッチを押すだけ、後は一番大きいパイレックスのボールに入れて、少し天日干し水分をある程度とばして、水分もお好みなのですが、私は少ししっとりしている生パン粉がすきなので、ほどほど干しします。（たまにかき混ぜて、）いっも沢山出来てしまうので、密封袋に入れて冷凍庫へ、いっでも使える常備材料のできあがり。
ギュギュッと果物を搾るリーマーになぜか心ひかれます。夏は苦手ですが、大好きなグラス達が一番キレイな季節、オリジナルレモンソーダーを飲み、何か小さな幸せ探しに出かけようと思います。
オハヨウございます。朝のお目覚めコーヒーは元気がでるオレンジ色のミルクグラスのマグ。このマグ達は一緒に過ごすのがもう１０年になりました。始めから、どこかチップしていたり、どこか疲れた顔をしているモノもありましたが、ピカピカに磨きをかけ、元気に活躍しています。自分で使うモノは少し問題アリが好きです。
ココロのビタミン頂けますか？
今日もブルックリンは暑かったです。元気をだそうと決めた日はおきまりのキムチ納豆チャーハンとキャベツときゅうりのあさ漬けゆず風味、わかめスープ。あさ漬けは前の日に作って冷蔵庫へ、それ以外は約１０分の簡単料理です。今日はキャンプ気分でコレールのゴールデンバタフライの大きなプレートに、ボールなどのふちに掛ける事も出来ちゃう優れものマグカップがフル活動。
ココロのビタミン頂けますか？
ゆっくり過ごした日曜日、そろそろお酒友達が集まる時間になりました。友達ひとりひとりのイメージで今夜のグラスの顔ぶれがきまりました。楽しみながら少し背伸びしたい日はすこし背の高いグラス達を、、、
友達が友達を呼んでくれたので、順番待ちのグラスも登場。今夜も楽しいひとときになりそうです。
今夜私のパートナーは、ウィルソン テニスグラス。忘れず真っ白なリストバンドを右手につけました。背の高いグラス達、ポールダンサー、メリーゴーランド、ショットグラスがリビーの４０s−５０sのモノです。
ゴールドドットは５０s、なんだかこの年代のグラスを集めると彼達もまた楽しい会話を楽しんでいるように感じます。これからタパス作り、美味しく出来るかな？
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brooklyn bug : new york vintage 
