Archive for the ‘Brooklyn bug style’ Category

brooklyn bug:日曜のブランチ:アンカーホッキング

September 14, 2008

 

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ファイヤーキング:アンカーホッキング:スナックセット

 

オハヨウございますのコンニチハ。

今日はたくさん寝てしまい、起きたのは本当にブランチ時間。パークから楽しそうに遊んでいる子供達の声が聞こえて来ます。(近所の人達はお腹から声をだしている?声がとっても大きいデス。)

早くパークへお散歩に行きたいので、簡単なサンドイッチのブランチ。最近スーパーで見かけるようになった、ホールグレインの薄いパン、お味はピタパンと食パンをたした感じの食感で、少しもちーっとしてなかなか美味しいです。ちょっと隠し味はスカーリオン(ネギ)入りマーガリンを薄く塗って大好きなマスタードが少し多いかな?ネギ入りクリームチーズは定番ですが、ネギを切ってマーガリンやバーターにまぜておくと案外大活躍です。ハムとアメリカンチーズ、そしてフランス気分なタマゴサンド。なぜフランス気分か?コノ話も長くなりそうなので、また次の機会のお楽しみにとっておきます。

今回登場のスナックセットは、Anchorglass  (アンカーグラス社)のミルクグラス、多数あるスナックセットの中で、シンプルさんでお気に入りのひとつ。

 簡単アールグレーは最近ほぼコレ、香りもお味もナカナカで、オススメデス。何処かで 見かけたらお試し下さい。

 いそいで、着替えて brooklyn bug お散歩へ出発デス。

 

 

トンネルの先の時間。

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Brooklyn Bug : New York Vintage

ファイヤーキングのアンカーホッキング:スナックセット☆ウィート柄も素敵☆

brooklyn bug:new york vintage:アンティーク缶

September 14, 2008

 

アンティーク:缶 ビンテージ:ウッデンミルクケース

 

 White Roseの紅茶が入っていた缶。だいぶ長い間誰かと生活を共にして来たのでしょうか?   

 ホワイトローズ社の歴史をたどるとなかなか興味深いお話が沢山あるのですが、1886年に二人兄弟が伯父さんの小さな グロッサリーを引き継ぎコーン、お豆、トマトの缶三種類からのスタートだったそうです、現在ではホールセールフード  界、そしてアメリカのスーパーマーケットでは何処に行っても目にすることが出来る、低価格を追求した食品(紅茶、パ ン、缶物、冷凍食品など)をニューヨーク社を軸に展開しています(歴史をたどると話がながーくなりそうなので今回はこの 辺で)                      

 

 brooklyn bug:new york vintage 

コレクションの小さなこだわりの一つにニューヨークで製造されたモノ達の存在があります。現地なのでありそうで、なかなか出会えない人達。ホワイトローズ缶を囲む牛乳瓶を入れていたウッデンボックスはクイーンズの牛乳屋さんのモノ。ずーっと探し求めながら今だに出会えない、ブルックリンメイドのガラス達。きっとたやすく手にすることが出来ない方が夢があっていいのかもしれません。

小さいモノ、ひとつ ひとつ 手にして光にかざしたりしながら本当の出番を待っている時を重ねたモノ達を探しています。100年を超えて存在するアンティーク達に出会うと、ご苦労様デス、これからもコレまで以上に大切にしますと誓いながら、(ガチャン、っと壊してしまった事も)あまりにめげてしまう時に勝手な迷信を作ってみました。何かが壊れたら、何か良い事が訪れる。今ではほとんど、大切なモノを壊す事はなくなり、って事は、良い事は何処へ? きっと良い事は日々訪れていてただ発見出来るか?見逃してしまっているかなんでしょうネ。

今日 小さな素敵発見ありましたか?

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ひとりゴハン:ゆず味噌サーモン:フェデラル

September 10, 2008

 

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フェデラル:ミルクグラス:カスタードカップ

 

ゆず味噌サーモンワンプレートゴハン。

ゆず味噌だれ材料 みそ200g みりん1/2カップ 柚子胡椒(お好み)醤油少々(お好み)

新鮮なサーモンを前の日に漬けておきます、2日目が食べごろに感じます。

包丁で軽くみそを落として、今回はトースタートレーにアルミホイルを敷きトースターで焼き色がつくまで焼きました。焼いている間に冷凍しておいたごはん一人前と、冷凍グリンピースをボールに入れほんのちょっぴりバターを一緒に入れて電子レンジ2分30秒、ちゃんと温まっていたらさくっとかき混ぜでグリンピースゴハンの出来上がり。昨日の夜作っておいた、日本のお惣菜ポテトサラダ、甘くて,酸っぱい具沢山をアイススクープですくってプレートに乗せ、いんげんもレンジで3分の簡単ゴハンの出来上がり。

ゆず味噌だれは、チキンやポークを漬けても美味しいのでオススメです。

のこったゆず味噌サーモンで作る鮭チャーハンもチョッと北海道味でなかなか美味しいです。

今日は、空を飛ぶ飛行機を見上げながらのひとりゴハン,あったかいお番茶がとてもおいしく感じる季節になりはじめました。お番茶のおともは、フェデラルのカスタードカップ ミルクグラスって光をあびて中の飲み物の色がほんのり見えて素敵です。多種あるガラス製品のなかで、世界でもっともコレクターが多いのはミルクグラスなんですって、それだけ沢山生産されたのだろうし、乳白色の色みはとっても暖かい白。お料理や飲み物がより美味しく見えるように感じます。

 

おいしい秋 もうそこに、、

 

 

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ココロのトンネル

September 9, 2008

 

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トンネルの先の景色は?

こんな感じカモ?しれない。

 

 

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ココロのビタミン:空いろ

September 8, 2008

今日のブルックリンの空、ランドリーの煙突。煙突のそばの外壁の色小学校のプールの色だけどなんだかよく似合っていました。

私の仕事、郵便局までゆっくり歩いて15分って書いた事ありましたが、ゆっくりあるいたらとうていたどり着きません。

今日も素敵なモノを違う場所へお届け、郵便局はいつも長蛇の列ですが、順番を待つのも楽しみのひとつ。いろいろな人間模様、顔なじみの郵便局のスタッフの人の気げんもまちまち、でも見上げる空は、とりあえず空色描きました色。気温も暑いようで気がぬけてしまう感じ、はっきり言ってしまえば中途半端な日。私の言葉も中途半端で鼻で笑われてしまうドギマギな月曜日。

 

冷蔵庫で休憩していた、チビクッキーの時間デス。

クッキーに合わせて、カップとソーサーもチビチビデミタスカップとソーサー。ちょっとすべてがおままごと気分。

ヘーゼルアトラス社のデミタスセット、私が思うところアメリカ文化はガブ飲み、こんな小さなデミタスセットは多分人気がなかったのでは?この透け感がキレイなヘーゼルデミは刻印がないため、1946年以前に作られたモノ、アメリカのコレクターに人気なヘーゼルアトラス社の旧いモノ、コレクター本によりますと、同じ容姿で透明ガラスのモノはレアーみたい。

デミタスカップ&ソーサー きっとこのヒトも、楽しい夕食後のコーヒの時間への出番をながーく待っていたのでしょう。

大人おままごと気分で、小指なんかたてて小鳥のようにクッキーを食べる。

こんな時間もイイカモ?

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